★ 소금에 관한 20가지 지혜 01. 달걀을 삶을때 삶는물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다. 02. 옥수수등을 삶을때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다. 03. 커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다. 04. 가지를 볶을때 진한 소금물에 담구었다가 볶으면 가지가 기름을 많이 먹지 않는다. 05. 보리차에 소금을 조금넣으면 향기가 좋아진다. 06. 옷에 피가 뭍었을때 소금물에 담가 핏물이 배어나온후 비벼 빤다 07. 감물이 옷에 묻었을때 소금물에 담구었다가 빤후 식초탄 물에 빨아 세탁하면 감물이 빠진다. 08. 바닷조개는 소금물에 담구어 두면 흙이나 모래를 토해 낸다. 09. 추운 겨울날 빨래를 할때 헹굼물에 소금을 넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않는다. 10. 토마토나 삶은 감자 등은 소금에 찍어 먹으면 달고 맛이 좋다. 11. 기름 묻은 후라이판이 뜨거울때 소금을 뿌려 휴지로 닦아내면 깨끗이 닦인다. 12. 시금치등 야채를 삶을때 소금을 조금 넣으면 야채의 색갈이 선명해 진다. 13. 개미가 방에 많으면 장롱밑이나 구석에 소금을 뿌려 놓으면 개미가 없어진다. 14. 버섯요리 할때는 끓는물에 소금을 넣고 버섯을 튀겨 내면 색깔이 살아나고 독성이 없어진다. 15. 드릅을 요리할 때는 드릅의 밑부분을 깎아 내고 바닥을 십자로 칼집 낸후 소금을 넣으면 독성이 없어진다. 16. 아기를 목욕시킬때 목욕물에 소금을넣으면 피부가 매끈해지고 염증이 생기지 않는다. 17. 크린싱을 할때 잘 지워지지 않으면 크림에 분말소금을 조금 넣고 크린싱을 하면 화장이 깨끗이 지워진다. 18. 담수어처럼 흐트러지기 쉬운 생선을 구울때 소금물에 30분정도 담구었다가 구우면 잘 흐트러지지 않는다. 19. 껍질을 벗긴 과일을 소금물에 담구었다가 꺼내면 색이 변하지 않는다. 20. 목감기로 목이 부어 따가울때는 따뜻한 소금물양치가 특효 (1-2시간 간격으로 자주 해주도록 한다)통증을 가라앉히는데는 꿀을 한스푼 삼키거나 파인애플주스를 자주 마시면 도움이 된다.. ★ 커피 활용방법 커피를 좋아하는 이유는 다양하겠지만, 향도 좋고 맛도 좋아서 더욱더 좋아하는 것 같습니다. 그외에도 여러가지 활용할 수 있는 부분이 많아요.. 1. 골치 아픈 담배 냄새를 없애는데 제격 재떨이에 원두 찌거기를 깐다. 담배를 끌때 담배 냄새가 남지 않는 것은 물론 집안의 담배 냄새를 빨아 들이고 커피향까지 남길 수 있다. 02. 옷장안에 넣어두면 냄새와 습기를 한 번에 입구가 넓은 병 등에 원두 찌거기를 넣어 옷장에 두면 습기로 인한 쾌쾌한 냄새도 없애고 당히 흡수한다. 03. 돼지고기 냄새를 제거할 때 생강이나 파 대신 커피를 한스푼정도 넣는 것이 휠씬 좋은 방법. 커피의 흡착 성분이 나쁜 냄새는 빨아들이고 향긋한 냄새를 남긴다. 04. 냄새나는 신발속에 살짝 향이 잘 빠질수 있도록 얇은 종이나 티슈 등에 원두 찌거기를 싸서 신발속에 10분만 넣어두면 불쾌한 냄새가 금방 없어진다. 05. 화분에 가득 올려 배양토로 이용한다. 원두 찌거기를 화분 가득 깔아두면 벌레가 생기는 것도 방지하고 적당한 습도를 유지하는 것은 물론 영양분도 공급할 수 있다. 06. 프라이팬 기름때 청소할 때 원두 찌거기를 섞은 물을 붓고 살짝 끓여만 주면 기분 나쁜 냄새가 쉽게 제거된다. 07. 욕실의 쾌쾌한 냄새를 없앤다. 자연적인 커피향이 욕실 가득 퍼져 향기로운 욕실을 만든다. 08. 온갖 쓰레기가 섞여 냄새나는 쓰레기통의 악취를 제거할 때 구멍이 송송 뚫려있어 커피의 향이 밖으로 나올수 있는 작은 포푸리주머니안에원두알갱이를 넣어서 쓰레기통안에 살짝 걸쳐두면 냄새를 없앨 수 있다. 09. 커피 찌거기로 팩하기 커피 찌거기를 얼굴에 펴서 바르고 그위에 거즈를 덮은후 5분정도 일주일에 2회 반복해서 팩을 해주면 얼굴의 기름기를 없애고 피부를 아름답고 희게 하는데 도움이 된다. 10. 원두를 녹인 물에 세수를 하면 피부가 좋아진다. 커피에는 혈액의 흐름을 좋게하는 긍정적인 요소가 있다. 그러므로, 좋은 원두를 골라 산화하기 전에 사용하면 피부의 혈액 순환에 도움을 주고 미백 효과도 기대할 수 있다. 11. 플라스틱 용기의 냄새를 없앤다. 오랫동안 사용하지 않은 플라스틱 용기, 혹은 김치 등을 넣어 두었던 밀페 용기에서 불쾌한 냄새가 날때가 많다 이런 경우 사용하기 몇분전에 잠깐 꺼내 그속에 원두찌꺼기를 잠시 넣어둔다 【 모셔 온 글 】 같이 먹으면 해로운 음식 ............................................................................................................... 쇠고기와 버터 쇠고기에는 콜레스테롤이 많이 들어있고 동물성 기름으로 만든 버터에도 콜레스테롤이 많아서 쇠고기에 버터를 첨가해 굽는다면 콜레스테롤의 급증을 막을수 없다 ──────────────────────── 라면과 콜라 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다 콜라도 마찬가지 성질이 있어서 둘을 같이 섭취하게 먹게되면 칼슘결핍을 가져올수있다 ──────────────────────── 홍차와 꿀 홍차 성분중에 떫은 맛 성분인 탄닌이 꿀의 철분과 결합해서 체내에 흡수가 되지않는 나틴산철로 변하기때문에 같이하면 안된다 ──────────────────────── 게와 감 게는 식중독균의 번식이 잘되는 고단백 식품이고 감은 수렴작용을 하는 탄닌성분이 있어 같이 먹으면 소화불량과 식중독을 일으키기 쉽다 ──────────────────────── 우유와 설탕 우유에 설탕을 넣으면 마시기는 좋지만 비타민 B1의 손실이 커진다 ──────────────────────── 도토리묵과 감 도토리묵의 주성분은 녹말이지만 탄닌성분도 가지고 있어 감과 같이 먹으면 변비가 심해진다 또 빈혈증도 나타나고 적혈구를 만드는 탄닌이결합해서 소화를 방해한다 ──────────────────────── 문어와 고사리 문어는 질겨서 소화가 잘되지 않는 음식이다 그리고 고사리가 위장이 약한 사람에게 소화불량을 일으키므로 같이 먹게되면 소화에 문제가 생긴다 ──────────────────────── 시금치와 근대 시금치에는 옥산살이 많이 들어 있는데 이 옥산살은 수산석회가 되어 결석을 만든다 그리고 근대에는 수산이 들어있어 시금치와 함께 먹으면 신석증이나 담석증이 걸릴 확률이 높다 ──────────────────────── 오이와 무 오이에는 비타민C가 존재하지만 칼질을 하면 아르코르비나제라는 효소가 나오고 이 효소는 비타민C를 파괴하는 성질을 가지고 있다 그러므로 무와 섞으면 비타민C가 파괴된다 ──────────────────────── 조개와 옥수수 조개류는 단백질과 당질은 풍부하지만 부패되기 쉽고 산란기에는 적으로부터 자신을 보호하기위해 독성물질을 만들어서 소화가 어렵다 또한 옥수수에도 소화가 안되는 성분이 들어있어 둘을 같이 먹으면 소화에 지장이 생긴다 ──────────────────────── 토마토와 설탕 설탕이 체내에서 분해되려면 비타민 B1의 도움을 받아야되는데 토마토가 가지고 있는 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다보니 비타민 B1의 손실이 생긴다 ──────────────────────── 시금치와 두부 시금치에는 옥산살이 들어있고 두부에는 칼슘이 다량 함유되어 있는데 옥산살과 칼슘이 결합하면 불용성의 수산칼슘이 생성되므로 인체에 칼슘 섭취가 줄어들어 결석증을 유발한다 ──────────────────────── 와인과 카레 카레의 매운맛이 와인에 알코올 성분을 깨워 입안이 타는듯한 느낌을 준다 ──────────────────────── 바지락과 우엉 우엉에 있는 섬유질이 바지락과 만나면 철분 흡수율이 떨어진다 대신 철분 흡수는 칼슘이 도와주니 조개류는 우유와 유제품, 뼈째먹는 생선을 함께 올리는 것이 좋다 ──────────────────────── 콩과 치즈 치즈에는 칼슘이 많고 콩에는 칼슘보다 인산이 많은데 둘을 함께 먹으면 인산 칼륨이 생성되어 몸 밖으로 빠져 나가 버린다